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4月底 平日【 咖啡禪-虹吸沖泡】週三 4/27、5/4、5/113
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首頁 商品介紹 教學課程 沖煮 4月底 平日【 咖啡禪-虹吸沖泡】週三 4/27、5/4、5/11
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4月底 平日【 咖啡禪-虹吸沖泡】週三 4/27、5/4、5/11

小班制教學2-3人,接受1 to 1報名招生中~

售價 NT$ 8,500 優惠價 NT$ 6,000
數量

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#4月底【咖啡禪-虹吸沖泡】週三 4/27、5/4、5/11
6000元 /3堂/共6h,含材料費1200元~

3時段--A 10:00~12:00 B14:00~16:00 C 19:00~21:00

小班制教學2-3人,接受1 to 1報名招生中~

課程內容:
1.器具操作說明清潔要領及濾布的處理
2 沖泡原理
3 磨豆機刻度認識及應用
4 簡單感官對應及應用
創意飲品--冰咖啡/拿鐵/西西里咖啡 沖泡
6 練習

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講師簡介:Riches
【認證】
Q Grader咖啡品質鑒定師 /SCA 會員及全科授權認證講師-沖煮/感官/咖啡師/烘豆/生豆
【教學經歷】
從事咖啡18年 典凱咖啡/逗豆咖啡工研
晨星咖啡-飲調顧問/中山社大 6年/東方社大 6年/蹈江家事咖啡社團6年
伊甸基金會視障重建/愛明視障重建-咖啡課程講師 3年
紳士社大-深坑分會-咖啡課2期/信義社大/中國信託講座/西區青年獅子會咖啡講座
2001~2004 美滋餐飲有限公司-設備及餐飲顧問
【得獎事績】
2020~21 帶領團隊學生参加ITCE 咖啡評鑑,榮獲2面金獎 及7 面優質牌
2020/10 主題-肯亞咖啡獲得CR 95,2019/6 榮獲經典濃縮咖啡CR93 亞洲區最高分
【評審經歷】
2020 花蓮第一屆掛耳式咖啡show 豆選秀會評審2019 桃園ㄎ咖盃素人咖啡感官評審
2018 北京石光鉑灡烘豆賽感官評審 /2018 第三屆雲南生豆賽評審/2018 第六屆普洱生豆賽評審
2017-2018 台灣區手沖錦標賽評審
【報載】
2014~2015 自由時報夏季飲品介紹煮賽選手教練

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